1 Przygotowujemy jabłka i gruszki. Wybieraj mocne, dojrzałe jabłka i gruszki o soczystym miąższu. W żadnym wypadku nie bierz bitych i jeszcze bardziej zgniłych. Owoce dobrze opłucz ciepłą wodą. Odklej je, starając się złapać jak najmniej miąższu. Usuń gałązkę na górze i wąsy na dole owocu.
Wrzuć do garnka pokrojone gruszki i jabłka, dodaj wodę, wyciśnięty sok z cytryn, szczyptę startej skórki z cytryny, cynamon. Krok 3 Wszystko wymieszaj i gotuj przez 15 minut, co jakiś czas mieszając konfiturę.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Gotowe owoce przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok. 30 minut. Strudel jabłkowy z żurawiną i orzechami. Strudel jabłkowy z
KROK 1: Jabłka i gruszki myjemy, kroimy w plastry, wrzucamy do garnka. Dodajemy wodę (ok 1-1,5l) i przyprawy korzenne, zagotowujemy, zmniejszamy grzanie, gotujemy jeszcze ok. 5 min. Po tym czasie kompot zostawiamy na kwadrans by przestygł i przeszedł smakiem. Dosładzamy i doprawiamy sokiem z cytryny do smaku.
Do masy dodać przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i olej. Zmiksować. Do masy dodać pokrojone jabłka i gruszki. Delikatnie wymieszać. Blachę (25 x 35 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do formy. Piec w temp. 180ºC przez ok. 45 minut (do „suchego patyczka"). Po upieczeniu i ostudzeniu zdjąć papier.
I9Or. 0cna5iix2h.pages.dev/1880cna5iix2h.pages.dev/250cna5iix2h.pages.dev/3050cna5iix2h.pages.dev/3820cna5iix2h.pages.dev/320cna5iix2h.pages.dev/1800cna5iix2h.pages.dev/960cna5iix2h.pages.dev/1610cna5iix2h.pages.dev/69
co zrobić z jabłek i gruszek
